AGROAYVALIK Tarım Fuarı ve Zeytin Zirvesi aynı anda

Nihat AK

İlk AGROAYVALIK Tarım ve Hayvancılık İhtisas Fuarı ile eş zamanlı düzenlenecek Zeytin Üretim Zirvesi, Ayvalık’ı dört gün boyunca Türkiye tarımının karar ve vizyon merkezine dönüştürecek.

Altınova Kapalı Pazaryeri, 15-18 Mayıs 2026 tarihlerinde önemli bir buluşmaya ev sahipliği yapacak. İlk AGROAYVALIK Tarım ve Hayvancılık İhtisas Fuarı ile eş zamanlı düzenlenecek Zeytin Üretim Zirvesi, aynı çatı altında birleşerek üretimden tedarik zincirine uzanan güçlü bir etkileşim alanı oluşturacak. Bu iki organizasyonun bir araya gelmesi, Ayvalık’ta tarımın geleceğine dair ortak akıl ve üretim vizyonunun şekillendiği kritik bir buluşma zemini ortaya koyacak.

ZEYTİNCİLİĞİN YOL HARİTASI

Tarım Gazetecileri ve Yazarları Derneği (TAGYAD) Başkanı İsmail Uğural koordinasyonunda gerçekleştirilecek Zeytin Üretim Zirvesi’nde, zeytinciliğin geleceğine ilişkin çok boyutlu başlıklar ele alınacak. Zirvenin yalnızca sorunların dile getirildiği bir platform olmayacağını, aynı zamanda çözüm önerilerinin birlikte üretileceği bir ortak akıl zemini oluşturacağını vurgulayan Uğural, “Yerel yöneticilerden akademisyenlere, üreticilerden sanayici ve ihracatçılara kadar zeytine dair sözü olan herkes bu zirvede bir araya gelecek. Burada zeytinciliğin geleceğini konuşacağız; küresel baskılar karşısında sektörün nasıl daha dirençli ve güçlü hale gelebileceğini tartışacağız. Bu zirveden çıkacak sonuçların, Türkiye zeytinciliği için yeni bir yol haritası niteliği taşımasını hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.

KIRSAL KALKINMANIN DİNAMİKLERİ

Zirvenin ilk gününde yerel yönetimlerin tarım politikaları ele alınacak. Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Dikili Belediye Başkanı Adil Kırgöz ve Gömeç Belediye Başkanı Melih Bağcı kırsal kalkınma, üretim planlaması ve bölgesel tarım yatırımları üzerine değerlendirmelerde bulunacak. Aynı gün gerçekleştirilecek “Zeytin ve Zeytinyağı Üretiminde Gündem” oturumunda ise üreticiler ve sektör temsilcileri mevcut piyasa koşullarını analiz edecek.

ZEYTİNCİLİĞİN ROTASI ÇİZİLECEK

İkinci gün düzenlenecek “Kuzey Ege Zeytinyağında Küresel Marka Yolculuğu” başlıklı oturum, zirvenin en dikkat çekici bölümlerinden biri olacak. Ayvalık, Edremit ve Burhaniye ticaret odalarının başkanları; coğrafi işaretin ekonomik değeri, lisanslı depoculuğun sektöre etkisi ve Kuzey Ege zeytinyağının dünya pazarındaki konumunu değerlendirecek. Aynı gün gerçekleştirilecek sektör forumunda ihracatçılar, üreticiler ve akademisyenler bir araya gelecek. Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağında küresel pazardaki rekabet avantajı, maliyet baskıları ve yeni ihracat stratejileri masaya yatırılacak. Balıkesir Üniversitesi’nden akademisyenlerin de katılacağı forumda bilimsel üretim yöntemleri, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve verimlilik odaklı modeller öne çıkacak.

SÖZ KADIN ÜRETİCİLERDE

Zirvenin üçüncü gününde kadın üreticiler söz alacak. Aile işletmelerinden markalaşma süreçlerine kadar birçok başlığın ele alınacağı oturumda, kırsal ekonomide kadın emeğinin artan rolüne dikkat çekilecek. Günün son bölümünde gerçekleştirilecek üretici oturumunda ise ziraat odaları başkanları yeni sezona ilişkin saha verilerini paylaşacak. Özellikle kuraklık riski, su yönetimi, üretim maliyetleri ve rekolte beklentileri zirvenin en kritik gündem başlıkları arasında yer alacak.

Sektör temsilcileri, Ayvalık’ta gerçekleştirilecek Zeytin Üretim Zirvesi’nin, Türkiye zeytinciliğinin geleceğine ilişkin önemli karar süreçlerine zemin hazırlayacağı görüşünde birleşiyor. Üretimin sürdürülebilirliği, ihracat kapasitesinin artırılması ve yüksek katma değerli marka ekonomisinin oluşturulması açısından zirvenin sektöre güçlü bir perspektif sunması bekleniyor.

Asırlardır zeytinle büyüyen Ayvalık, şimdi yalnızca üretimin değil; zeytin ekonomisinin geleceğini şekillendirecek fikirlerin de merkezi olmaya hazırlanıyor.

ZEYTİN ÜRETİM ZİRVESİ PROGRAMI

1. Gün – 15 Mayıs 2026

AÇLIŞ TÖRENİ 12.00

STAND ZİYARETLERİ

1. Oturum – 14.30

Kuzey Ege’de Yerel Yönetimlerin Tarım Politikaları

• Moderatör: İsmail Uğural – Tarım Gazetecileri ve Yazarları Derneği (TAGYAD) Başkanı
• Konuşmacılar:
• Mesut Ergin – Ayvalık Belediye Başkanı
• Adil Kırgöz – Dikili Belediye Başkanı
• Melih Bağcı – Gömeç Belediye Başkanı

2. Oturum – 16.00

Zeytin ve Zeytinyağı Üretiminde Gündem

• Moderatör: İsmail Uğural – TAGYAD Başkanı
• Konuşmacılar:
• Hüseyin Bozkurt – Zeytin Üreticisi
• Mehmet Cavlı – Komili Orjinasyon Müdürü
• Fatih Cenikli – Zeytinyağı Üreticisi

2. Gün – 16 Mayıs 2026
3. Oturum – 15.00

Kuzey Ege Zeytinyağında Küresel Marka Yolculuğu: Coğrafi İşaret Yönetişimi ve Lisanslı Depoculuk

• Moderatör: Dr. Hakkı Çetin – Kırsal Kalkınma ve Kooperatifçilik Uzmanı
• Konuşmacılar:
• Ali Uçar – Ayvalık Ticaret Odası Başkanı
• Ahmet Çetin – Edremit Ticaret Odası Başkanı
• Hasan Varol – Burhaniye Ticaret Odası Başkanı

2. Oturum – 16.30

Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Forumu

• Moderatör: İsmail Uğural – TAGYAD Başkanı
• Konuşmacılar:
• Ali Nedim Güreli – Zeytinyağı İhracatçısı
• Mustafa Alhat – Zeytin ve Zeytinyağı Üreticisi
• Dr. Mücahit Kıvrak – Balıkesir Üniversitesi Edremit MYO Zeytincilik Bölümü Öğretim Görevlisi

3. Gün – 17 Mayıs 2026
4. Oturum – 14.30

Kadın Çiftçiler Konuşuyor

• Moderatör: İsmail Uğural – TAGYAD Başkanı
• Konuşmacılar:
• Deniz Sabuncugil – 4. Nesil Zeytinyağı Üreticisi
• Şensal Arslan – Zeytin Üreticisi
• Tuğba Nur Çelikel – Zeytinyağı Üreticisi
• Esra Ovalı – Uyan Zeytincilik Üretim Sorumlusu

2. Oturum – 16.00

Zeytin ve Zeytinyağında Üreticinin Yeni Sezon Beklentileri

• Moderatör: İsmail Uğural – TAGYAD Başkanı
• Ziraat Odaları Başkanları katılımıyla